这七种早餐主食品我家常常做,简片面便养分安康,接地气更甘旨

经常有小伙伴留言说早餐不知道吃什么,尤其是主食,其实每天我都在晒我家的早餐搭配,每餐都有主食供参考,简单易做都常见!我做早饭比较喜欢一些简单省事,好吃好做的主食,有空的话我会提前做一些面包或蛋糕,或者蒸一些馒头花卷等面食,没时间的话也可以做一些快手主食,比如三明治、卷饼、发糕等。

今天来分享最近经常出现的七种早餐主食,每一种都不难,营养健康好吃好做,我也一起找找灵感,看看是不是还可以有更多变化。三明治是我家孩子特别喜欢的早餐主食,据我了解,身边不少孩子都喜欢吃三明治,可能因为它好看吧。

尤其是用三明治机做出来的,四周锁边,外焦里嫩,中间夹着各种不同馅料,味道特别香,一个就能满足早餐营养所需。做三明治的面包片在超市里很方便买到,在家制作三明治也比较方便,有三明治机就用三明治机,没有的话,也可以直接夹,就是不能封边,但也挺好吃的。这种发糕也是为了取悦孩子们喜欢吃小蛋糕的心理, 另外,用小纸杯来蒸制发糕,更容易熟,而且还会开花,更加好看。

做发糕有很多种原料可以制作,上图中的发糕原料有大米粉、高筋面粉、鸡蛋、牛奶、蔓越莓干、酵母粉,不用揉面,只需要把食材混合在一起,拌成较稠的面糊放到冰箱里冷藏发酵一夜,第二天早上取出搅拌排气,再分装到小纸杯里,上锅蒸熟即可。这种发糕简单易做,还可以有多种变化,比如用玉米面做成玉米发糕。用南瓜泥代替牛奶做成南瓜发糕,用红糖水代替牛奶就可以做成红糖发糕等等。

包子是我们的传统早餐之一,松软可口,馅料丰富,可咸可甜,受人喜爱。包子做早餐,可以说是最常见,也最方便的了。

包子可以做各种馅的,猪肉的、牛肉的、羊肉的、纯素的、荤素搭配的,还可以做成豆沙馅、奶黄馅、紫薯馅等等。

除了馅料有变化,包子皮也可以变化,面粉可以用普通面粉,也可以加一些全麦面粉或者黑全麦面粉,还可以加玉米面粉、荞麦面粉、莜麦面粉等等。用料不一样,口感也会有些区别,营养上也有区别。贝果也是一种面包,一般是无油、低糖,而且大多用全麦粉,属于低脂健康的食物,用它夹着各种蔬菜、蛋、肉等食材制作成三明治,不需要特别的加工,也不用早餐机,形状好看,营养好吃。

这种贝果面包经过烘焙后外焦里嫩,特别筋道,还可以切成小块放到烤箱里烤至表面焦脆,用来做低脂沙拉也是不错的。全麦面粉是我家常备的食材之一,用全麦面粉或者加一些普通面粉,再和清水、盐一起搅拌成顺滑流动的面糊, 放到抹了油的平底锅里摊成一张张的薄饼,卷上蔬菜、鸡蛋、肉类等熟食,好吃又好做,营养更全面。这样的卷饼在我家经常出现,不止早餐会做,晚上有时候没准备主食,就用这种方法,很快就做好了一摞薄饼,随时可做,又快又好。

玉米是非常健康的营养主食之一, 早餐时蒸或煮玉米是非常方便的, 不管是糯玉米还是甜玉米,都很受家人喜欢。

玉米的保存也比较方便,直接冷冻在冰箱里即可,煮或蒸的时候也不用提前解冻,直接加工至熟就能食用,我经常在蒸玉米的时候去做别的事情,也不会受到影响。

随着人家对生活品质要求的提升,越来越多的人开始喜欢做一些粗粮,像以前农村里常吃的红薯、紫薯、芋头成了现在城里人餐桌上的美味,不仅营养好吃,还可以让人更加健康。

除了红薯、紫薯、芋头以外,还有山药、土豆、南瓜等食物可以用来蒸煮,口感和营养也都很不错,一定要试试。。

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