潮汕番薯粥广东人最爱✔

番薯粥是广东潮汕地区传统粥类小吃之一,为潮汕人所喜爱,一般是早餐吃的。大排档生意照样火爆,配上一些自家泡的咸菜或者来一碟黑橄榄,荞头,萝卜干等。风味无穷。

说了这么多是不是有点饿了,现在我就来教大家用砂锅煮粥吧:

红薯也就是我们说的地瓜,平常可作为煮饭,蒸制全是能够服用的,味儿美味可口,营养成分也是十分的丰富多彩的。地瓜也是非常好的抗癌的食物,平常多吃红薯不但能够健胃消食笑助消化,并且还能够补充身体欠缺的营养元素。要想减肥瘦身,还可以将地瓜做为自身的食材,地瓜具有饱腹感,还不易是身体长胖。

地瓜粥的作用和功效

中医学觉得地瓜入脾、肾二经,既能滋补养生肠胃,健脾开胃助消化,还可以滋补养生肾阳不足,让人身强力壮,如同李时诊在《本草纲目》中常说:“地瓜,补虚乏,养血力,健脾养胃,强肾阳不足。现代科学觉得,地瓜含有蛋白、木薯淀粉、阿拉伯胶、碳水化合物、膳食纤维素、胡罗卜素、维生素D、B、C、E及其钙、钾、铁等10多种营养元素,地瓜除开具备减肥瘦身、防癌等作用外,还能够合理地避免钙流失。除此之外,地瓜中带有很多的膳食纤维素,可以合理刺激性肠道蠕动和消化酶的代谢,减少消化道疾病的发病率。

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